Перегляд зібрання за групою - Автори Пугач, А.М.
Результати 1 до 2 із 2
Попередній перегляд | Дата видання | Назва | Автор(и) |
| 31-сер-2023 | Design of a universal apparatus for heat treatment of meat and vegetable cooked and smoked products with the addition of dried semi-finished products of a high degree of readiness to the recipe = Розробка універсального апарата для термічної обробки м’ясо-рослинних варено-копчених виробів з додаванням у рецептуру сушених напівфабрикатів високого ступеня готовності | Захарченко, Р.В.; Загорулько, А.М.; Загорулько, О.Є.; Савицька, Н.Л.; Міненко, С.І.; Пугач, А.М.; Пономаренко, Н.О.; Пікула, О.А/ |
| 25-лют-2023 | Improvement of the manufacturing method of multi-component paste-like vegetable semi-finished products with a high degree of readiness = Удосконалення способу виробництва багатокомпонентних пастоподібних рослинних напівфабрикатів високого ступеня готовності | Захарченко, Р.В.; Рудська, Н.О.; Черевко, О.І.; Пугач, А.М.; Пономаренко, Н.О.; Теслюк, Г.В.; Постаджиєв, О.І; Титатеренко, Н.В. |