Управління баром в рамках парадигми сталого розвитку: впровадження моделі коктейльного меню «Farm-to-glass»

У статті досліджено трансформацію управління баром у контексті впровадження принципів сталого розвитку у сфері гостинності. Обґрунтовано доцільніст...

Перегляд Елементу