Нові засоби для миття та дезінфекції обладнання молочної промисловості

Technological integration by invention of new qualitative means for food industry

Integration changes of modernity envisage merging, uniting, becoming of new links and restoring the once broken between separate sections of not only economic, social, cultural and even linguistic ...

Оптимізація умов використання розчину кислотного для миття обладнання молочної промисловості

Метою роботи було визначити оптимальні умови відмивної здатності створеного розчину. Завдання полягало у дослідженні ваговим методом мийної спроможності засобу за витримки при різних температурах в...