Стаття Наукова стаття

The need to implement automation and information system in the management of the restaurant business

Item ID: 9952
1 Media file
2021/09/20
document (2)
document (2)
Властивості
Тип
Ukrainian
Наукові статті
Назва
English
The need to implement automation and information system in the management of the restaurant business
Ukrainian
Необхідність впровадження автоматизації та інформаційної системи в процес управління ресторанним бізнесом
Автор
Ukrainian
Бороздін, М.К.
Ukrainian
Токар, Ю.В.
Ukrainian
Головко, Г.В.
Опис
English
This article highlights the need and importance of using an information system in the modern restaurant business. The nature of information systems and the tasks they can perform are presented. The direction of introduction of information and communication technologies and automation in management activity of restaurants is considered. The dependence of the efficiency of the food establishment on the correctly automated work process is determined. It has been proven that the use of information systems is a necessary condition for modern restaurants and contributes to the adoption of strategic management decisions to increase competitiveness and create an appropriate and efficient infrastructure.
Ukrainian
У цій статті висвітлено необхідність і важливість використання інформаційної системи в діяльності сучасного ресторанного бізнесу. Представлено природу інформаційних систем та завдання, які вони можуть виконувати. Розглянуто напрямок впровадження інформаційно-комунікаційних технологій та автоматизації в управлінську діяльність ресторанів. Визначено залежність ефективності роботи закладу харчування від правильно автоматизованого процесу роботи. Фактично доведено, що використання інформаційних систем є необхідною умовою сучасних ресторанів і сприяє прийняттю обґрунтованих стратегічних управлінських рішень для підвищення конкурентоспроможності та створення відповідної та ефективної інфраструктури.
Мова
English
Дата випуску
2021
Ключові слова
English
information system
English
information technologies
English
management
English
restaurant business
Ukrainian
інформаційні системи
Ukrainian
інформаційні технології
Ukrainian
управління
Ukrainian
ресторанний бізнес
Видавництво
Ukrainian
Полтавський національний технічний університет імені Юрія Кондратюка
Бібліографічний опис
Ukrainian
Golovko G.V. The need to implement automation and information system in the management of the restaurant business / G.V. Golovko, M.K. Borozdin, Y.V. Tokar // Системи управління, навігації та зв'язку. – 2021. – Вип. 2 (64). – С. 67-69. – DOI: 10.26906/SUNZ.2021.2.067
УДК
004.8
Набори елементів 1
Кафедра комп'ютерних та інформаційних технологій і систем
18 1251 items
Медіа
document (2)
document (2)
Metadata Information
Створено
2021-9-20 10:27
Last Modified
2026-3-24 12:19
(Updated 1646 days after creation)
Date Issued (DC)
2021
Item ID
#9952
Resource Class
Стаття
Resource Template
Наукова стаття