Ринок органічної продукції України та його привабливість для залучення іноземних інвестицій

Abstract

У статті розглянуто сутність поняття «органічна продукція» та представлено основні показники діяльності органічного ринку. Проаналізовано інфраструктура органічного ринку, а саме основні канали збуту такі як: оптова, роздрібна торгівля, гуртова закупівля, державна закупівля, роздрібна торгівля, спеціалізовані магазини, інтернет продажі, індивідуальні (прямі) продажі. Продемонстровано стійку позитивну динаміку зростання площ сільгоспугідь, на яких ведеться сертифіковане органічне виробництво протягом останніх років та стабільне зростання як кількості операторів органічного ринку, так і рівня споживання органічної продукції в Україні. На основі аналізу та обробки інтернет джерел визначено, що основними країнами споживачами української органічної продукції являються: Нідерланди, США, Німеччина, Австрія, Велика Британія, Польща, Канада, Італія, Швейцарія. Визначено основні компанії-лідери у виробництві та експорті органічної продукції: «Arnika organic», «GALEKS – AGRO», ТОВ «Фірма Діамант ЛТД», що свідчить про привабливість органічного ринку України для іноземних інвесторів.