Стаття Наукова стаття

Оптимізація умов використання кислотного мийного засобу для видалення молочних плівок

ID елемента: 4431
2 Media files
2018/12/06
Властивості
Тип
Українська
Thesis
Назва
Українська
Оптимізація умов використання кислотного мийного засобу для видалення молочних плівок
Автор
Українська
Кисіль, В.Р.
Українська
Сененко, Н.Б.
Українська
Бунякіна, Наталія Володимирівна
Українська
Горобець, Д.О.
Опис
Українська
Визначали оптимальні умови використання кислотного мийного засобу для ефективного миття та дезінфекції внутрішніх поверхонь технологічного обладнання молочної промисловості в режимі СІР-мийки. Робота полягає у визначенні оптимальних концентрацій та мінімальних температур, за яких зберігається мийний ефект для плівок різної давності та попередньо витриманих за різних температур.
Мова
Українська
Дата випуску
2018-05-24
Ключові слова
Українська
кислотний мийний засіб
Українська
молочна плівка
Видавець
Українська
Київський національний університет імені Тараса Шевченка
Бібліографічний опис
Українська
Горобець Д.О. Оптимізація умов використання кислотного мийного засобу для видалення молочних плівок /Д.О. Горобець, В.Р. Кисіль; наук. керівн. Сененко Н.Б., Бунякіна Н.В. // Тези доп. XIX Міжнар. конф. студентів та аспірантів «Сучасні проблеми хімії» (Київ, 22-24 травня 2018 р.). – К. : КНУ ім. Т. Шевченка, 2018. – С. 48.
Набори елементів 1
Кафедра хімії та фізики
24 362 items
Медіафайли
Сучасні проблеми хімії_0005
Сучасні проблеми хімії_0005
Сучасні проблеми хімії_0004
Сучасні проблеми хімії_0004
Інформація про метадані
Створено
2018-12-6 19:18
Остання зміна
2026-3-24 12:14
(Оновлено 2664 днів після створення)
Дата видачі (DC)
2018-05-24
ID елемента
#4431
Клас ресурсів
Стаття
Шаблон ресурсу
Наукова стаття