Стаття Наукова стаття

Аналіз режимів використання засобу лужного для миття та дезінфекції обладнання підприємств молочної промисловості

ID елемента: 4353
4 Media files
2019/01/03
Властивості
Тип
Українська
Наукові статті
Назва
Українська
Аналіз режимів використання засобу лужного для миття та дезінфекції обладнання підприємств молочної промисловості
Автор
Українська
Онищенко, Володимир Олександрович
Українська
Філонич, Олена Миколаївна
Українська
Стороженко, Д.О.
Українська
Сененко, Н.Б.
Українська
Бунякіна, Наталія Володимирівна
Опис
Українська
Виконано дослідження мийної здатності засобу лужного за різних температур та ступенів розведення з метою виявлення оптимальних умов миття обладнання підприємств молочної промисловості в безрозбірному режимі. Запропоновано найбільш ефективні параметри. Доведено переваги розробленого та створеного засобу для розв’язання проблем миття й дезінфекції технологічного обладнання молочної промисловості в безрозбірному режимі, а також на різних етапах виробництва незалежно від складності технологічних процесів.
Мова
uk
Дата випуску
21 грудня 2018 р.
Ключові слова
Українська
лужний розчин
Українська
безрозбірна циркуляційна мийка
Видавець
Українська
Полтавський національний технічний університет імені Юрія Кондратюка
Бібліографічний опис
Українська
Аналіз режимів використання засобу лужного для миття та дезінфекції обладнання підприємств молочної промисловості / В.О. Онищенко, О.М. Філонич, Д.О. Стороженко, Н.Б. Сененко, Н.В. Бунякіна // Збірник наукових праць XI Міжнар. наук.-практ. конф. "Проблеми й перспективи розвитку академічної та університетської науки". – Полтава : ПолтНТУ, 2018. – С. 99-101.
УДК
661.18:637.115
Набори елементів 2
Кафедра хімії та фізики
24 362 items
Кафедра фінансів, банківського бізнесу та оподаткування
27 2222 items
Медіафайли
ТИТУЛЬНА_СТОР_ПОЛТНТУ_ГРУД_18
ТИТУЛЬНА_СТОР_ПОЛТНТУ_ГРУД_18
СТАТТЯ_1
СТАТТЯ_1
СТАТТЯ_2
СТАТТЯ_2
СТАТТЯ_3
СТАТТЯ_3
Інформація про метадані
Створено
2019-1-3 12:04
Остання зміна
2026-3-24 12:14
(Оновлено 2637 днів після створення)
Дата видачі (DC)
2018-12-21
ID елемента
#4353
Клас ресурсів
Стаття
Шаблон ресурсу
Наукова стаття