Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://reposit.nupp.edu.ua/handle/PoltNTU/6185| Назва: | Аналіз параметрів ефективного застосування лужного і кислотного засобів для мийки обладнання молочної промисловості |
| Автори: | Онищенко, В.О. Філонич, О.М. Стороженко, Д.О. Сененко, Н.Б. Бунякіна, Н.В. Горобець, Д.О. Кисіль, В.Р. |
| Тематичні ключові слова: | СІР-мийка засіб кислотний засіб лужний молочна плівка обладнання молочної промисловості |
| Дата публікації: | 2019 |
| Видавництво: | Полтавська державна аграрна академія |
| Анотація: | У роботі представлені результати експериментальних досліджень щодо мийної спроможності лужного та кислотного розчинів для мийки внутрішніх поверхонь обладнання молочної промисловості в безрозбірному режимі за умови різних степенів розведення та мінімальних температур. Показано переваги створених та запропонованих розчинів, а також висока ефективність їх комплексного їх використання. |
| Бібліографічний опис: | Аналіз параметрів ефективного застосування лужного та кислотного засобів для мийки обладнання молочної промисловості / В.О. Онищенко, О.М. Філонич, Д.О. Стороженко, Н.Б. Сененко, Н.В. Бунякіна, Д.О. Горобець, В.Р. Кисіль // Вісник ПДАА. – 2019. – № 2. – С. 284-292. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://reposit.pntu.edu.ua/handle/PoltNTU/6185 |
| Розташовується у зібраннях: | Кафедра хімії та фізики |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Стаття Вісник ПДАА.pdf | Основна стаття | 770.16 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.